發佈日期 :
2022-11-24
公告分類 :
通識中心－成果,活動花絮
111-1藝術書寫沙龍系列講座
講座題目：淺談中式茶點、飲食文化與文學
講座時間：111年 10 月 6 日 ( 四 )
講座地點：臺藝大教學研究大樓503教室
講者：張晶晶/德國福維克公司美善品經理
講座介紹：
透過實作中式茶點探討中華飲食文化與文學間的關係。
講者帶領學生動手做綠豆糕，實際體驗飲食文化與生活的連結，實踐了吃什麼，怎麼吃，決定了你是誰。相較於單純聆聽講座內容，實作內容更讓同學有參與感，並藉由糕點製作獲得成就感，學習專注力也大幅提升。
