
【達人講堂】食育設計經驗 - 視傳系
發布日期:2021.12.20 | 發布單位:學務處
姓名:周育如
簡歷:水越設計 創辦人
演講目的及內容:
1.透過講師綜合社會設計、環境設計的專業和經歷,引導學生從生活中思考「設計」能帶來什麼「不一樣的生 活」。
2.期許學生聽取業界設計師經驗分享,培養個人設計觀與品格職能,找到適合自己適性發展。
1.提昇學生對文化、食育、創意、設計的實務概念。
2.提昇學生掌握環境視覺與在地文化關係。
3.能瞭解環境視覺設計要素的理論及發展。
4.培養學生對環境的觀察力與視覺設計能力。
1.講師課程內容豐富,了解到很多職人的設計過程和經歷。
2.關於食物教育的部分很讓我吃驚,沒想過食物也可以納入基本教育。
3.很喜歡水越設計的減法設計的概念,也很喜歡老師帶來的作品(如:最美的教科書),印象深刻的部分是提到「改變當地人的回憶」,在大環境和當地文化之間的取捨真的很值得思考!
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