【活動紀錄】111-1藝術書寫沙龍系列講座-淺談中式茶點、飲食文化與文學

最後更新日期 : 2022-11-25

111-1藝術書寫沙龍系列講座

講座題目：淺談中式茶點、飲食文化與文學

講座時間：111年 10 月 6 日 ( 四 )

講座地點：臺藝大教學研究大樓503教室
講者：張晶晶/德國福維克公司美善品經理

講座介紹：

透過實作中式茶點探討中華飲食文化與文學間的關係。

講者帶領學生動手做綠豆糕，實際體驗飲食文化與生活的連結，實踐了吃什麼，怎麼吃，決定了你是誰。相較於單純聆聽講座內容，實作內容更讓同學有參與感，並藉由糕點製作獲得成就感，學習專注力也大幅提升。

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